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- Idaho
Ubicado en las afueras de Alaska, Idaho es el estado con la mayor cantidad de naturaleza salvaje y escarpada de Estados Unidos: más de 2 millones de hectáreas.
Esto significa que incluso en la ajetreada Boise, el paisaje urbano se mezcla con el montañoso en una zona llena de árboles frondosos en el Boise River. Aquellos fanáticos de las actividades al aire libre que buscan las comodidades urbanas sin importar si hay sol o no, encontrarán que la ciudad es el lugar perfecto. Durante los meses más cálidos, el acceso a la naturaleza de Boise permite sacar provecho de actividades tales como flotar sobre el Boise River o recorrer las laderas. Durante los meses de invierno, los deportes de invierno están a solo 15 minutos en auto en las colinas de Bogus Basin. A continuación te mostramos como sacarle el mayor provecho a un fin de semana en Boise.
Viernes
Noche
Boise, la capital y la ciudad más grande de Idaho, es reconocida por su cultura de microcervecerías, así que ponte en marcha en Bittercreek Alehouse, ubicada en la 8th Street (Calle Octava) del centro. Siéntate en el patio y sumérgete en la atmósfera de la ciudad. Para una experiencia más lujosa, visita Red Feather, que se encuentra al lado, donde la comida —al igual que muchos restaurantes del lugar— tiene un gran énfasis en los ingredientes de origen local. Recorre la gran cantidad de cervecerías locales en un recorrido autoguiado por las 10 mejores microcervecerías comprando un Boise Ale Trail Passport(Pasaporte del Boise Ale Trail).
Eighth Street, centro de Boise
Sábado
Mañana
Para darle un vuelco creativo a tu comida matutina, visita Wild Root Cafe o compra algunos dulces caseros en el Boise Farmers Market (Mercado Agrícola de Boise) semanal del centro. El mercado cubierto de invierno se realiza desde principios de noviembre hasta mediados de diciembre, mientras que los mercados al aire libre en pleno centro abren sus puertas desde abril a octubre. Compra joyería, artesanías y arte de fabricación local en The Capital City Public Market (Mercado Público de la Capital) desde mediados de abril hasta mediados de diciembre, el cual abre atiende entre las 10:00 y las 14:00. solo los sábados.
Tarde
La bicicleta es el mejor medio para conocer el lugar. Alquila una en Boise GreenBike y pedalea a través del Boise Green Belt (Cinturón Ecológico de Boise), un sendero de 40 kilómetros junto al Boise River (río Boise).
Mientras pedaleas por "la ciudad de los árboles" detente en el Julia Davis Park (Parque Julia Davis) para visitar el Boise Zoo (Zoológico de Boise). En el Discovery Center of Idaho (Centro de Descubrimiento de Idaho), disfruta de exhibiciones interactivas de ciencia, o conoce el arte local y regional en el Boise Art Museum (Museo de Arte de Boise). Si andas por estos lugares a principios de septiembre, recorre el festival al aire libre llamado Art in the Park (Arte en el Parque). Devuelve tu bicicleta al puesto correspondiente y regálate un trozo de piza y una cerveza artesanal en The Front Door, un clásico de Boise.
Noche
Después de un largo día, contempla un poco de música en vivo en Pengilly's Saloon, un antiguo favorito local que cuenta con una sorprendente y clásica decoración. Para pasar un momento más relajado, disfruta un cóctel artesanal en el popular bar del Modern Hotel, antes de probar un inolvidable menú de precio fijo en el cálido espacio del acogedor State & Lemp.
En Boise se celebra un festival anual de música independiente, el Treefort, en marzo, en el cual se presentan algunos artistas emergentes y reconocidos de la región y de otros lugares. Pero Treefort no es solo música en vivo. Otros nueve “forts" son parte del festival: La conferencia de cultura tecnológica en Hackfort, talleres y charlas de directores emergentes en Filmfort, banquetes de la granja a la mesa y charlas centradas en alimentos en Foodfort y Alefort, el relajado espacio de Yogafort y el entretenimiento para los más pequeños en Kidfort. El resto del año, sumérgete en la escena musical en the Knitting Factory , para ver presentaciones de música regionales y nacionales.
Fork en el centro de Boise
Mañana
Date un gusto con un desayuno-almuerzo en Fork, o no te compliques y ve a la galardonada pastelería Janjou Patisserie. Para hacer un poco de ejercicio, ve hasta la cima de Table Rock en las laderas para contemplar unas vistas impresionantes de la ciudad.
Tarde
Las bodegas están al alza alrededor de Boise. No muy lejos del centro de Boise encontrarás las salas de degustación de Garden City, tales como Split Rail Winery, Cinder Wines, Telaya Wine Co. y Coiled Wines. Prueba la sidra local en Meriwether Cider Company acompañada de deliciosos platos de los camiones de comida.
O pasea por el centro Old Boise Historic District (Antiguo Distrito Histórico Boise), que cuenta con edificios que datan de la época de la fiebre de oro, alrededor de la década de 1860.
Noche
Para una noche bajo las estrellas, ve al anfiteatro para disfrutar de una obra del Idaho Shakespeare Festival (Festival de Shakespeare de Idaho). O disfruta de la cena, de cócteles caseros y de la observación de la gente desde el patio de Bardenay.
Para obtener más ideas acerca de la exploración de Boise y sus alrededores, revisa Aventuras durante todo el año en el suroeste de Idaho.
Capitol Building de Idaho en Boise
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